辛苦的做了事前的功課，也找了那麼多家的加盟體系後，
經過仔細的考慮及比較之後，終於選定了這家，
就要簽約了，合約書上有許多的專有名詞，
到底這些專有名詞是什麼意思呢？
接下來的文章可要仔細的看，
才不會在簽約時完全不懂合約裡所寫的是什麼意思而吃虧上當。
直營店
由加盟總部所直接投資管理的店面，人員也全部由總公司僱用。
加盟連鎖店簡稱加盟店
加盟者與加盟總部彼此透過合約關係規範，由總部提供加盟者技術、商品，以及後續的支援服務，加盟者需給付加盟總部加盟金及權利金。加盟店又分為委託加盟、志願加盟以及特許加盟等三種不同的加盟關係。
※加盟關係總部與加盟主負責權利比較圖
店面 | 開辦費 | 管理權 | 店面經營費 | 利潤 | |
委託加盟 | ● | ● | ● | ○ | ●○拆帳 |
自願加盟 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
特許加盟 | ○ | ○ | ● | ○ | ●○拆帳 |
委託加盟
總部在既有直營舊店或新開店中，選出一家店交由加盟主委託經營，開辦費全由總部負責。總部對委託加盟的加盟店擁有管理權，加盟店必須確實貫徹總部的政策，但加盟主需負擔店面經營的基本開銷，如人事費用、水電費、消耗品、折舊費用等，利潤拆帳方式由加盟店和總部協議之。
自願加盟
開店的店面需有加盟主自己去尋找，加盟主要負擔所有的開辦費用，以及未來店面所有的管銷費用，僱用人員亦由加盟者自行負責。利潤全部由加盟店自得，且營運的盈虧需自行負擔。
特許加盟
加盟主出資負責店鋪的裝潢但生財器具由總部提供。總部對加盟店有管理權，加盟店必須確實貫徹總部的政策,而加盟主需負擔店面經營的基本開銷，如人事費用、水電費、消耗品、折舊費用等，利潤拆帳方式由加盟店和總部協議之。
開辦費
一般泛指店面從無到正式營業所需投資的總成本。包括裝潢費用、生財器具設備費用....等等。
加盟金
係指加盟店經由加盟總部同意允許加入該連鎖體系所需支付的費用，一般包含開店規劃及開店前教育訓練。
權利金
指加盟店有權使用總部的商標、ＣＩＳ系統以及商譽所支付的費用。
保證金
指加盟店有權使用總部的商標、ＣＩＳ系統以及商譽所支付的費用。指確保加盟主能履行合約所訂之保證金額，以及總部為確保其貨款收款順利，而要求加盟主提供擔保。如加盟店違反合約或貨款不支付時，總部可由保證金中扣款或沒收。保證金如合約期滿，若無違約或積欠貨款，保證金退還加盟者。
Know-How
Know-How乃統稱加盟連鎖體內所累積的營運經驗或專業技術。
競業禁止
加盟總部為保護其智慧財產權及經營技術不因加盟關係而外漏，故規定加盟者及其員工在加盟合約有效期間或約滿後，一定期限內，不得從事相同性質行業之規定。
商圈保障
加盟總部為保護體系內加盟者店面經營地域所轄之客源不會重疊，一般加盟總部會允諾一定區域範圍內，不得再與其他加盟者簽約。
技術持股加盟
加盟總部不要加盟金，但要求該加盟主提供10%-15%股份。
淨銷貨成本
指期初商品成本加上進貨成本減去期末存貨成本，一般統計單位以月計。
淨銷貨成本= 期初商品成本 + 進貨成本 -- 期末存貨成本
盤點
加盟店在特定日期（一般為月底）實際清點商品庫存數量的動作。
盤損
盤點商品的實際金額小於帳面金額稱之盤損，亦即商品有所遺失或損壞。
盤盈
盤點金額大於帳面金額稱之盤盈。
POS系統
即指銷售管理系統，收銀員輸入商品銷售資料後經由該系統傳出，在電腦經過彙整後，可即時迅速提供各項經營數據，給予經營管理者參考。
毛利率
毛利率＝（商品售價－商品進貨成本）/售價。
加盟手冊
是指總部發給加盟店的守則規範、各項手續、步驟及應注意事項等書面資料。
坪效
店面每坪所能創造出來的營業額，一般而言其坪效越高，代表其營業效益越高。
坪效﹦每月的營業總額/店面的營業面積。
CIS企業識別系統
是指某一企業所採用有系統的商標組合以代表整個企業形象。
〈參考資料：微型企業專業網，經濟部中小企業處，企業貸款 〉
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